ঘরেই তৈরি করুন কনডেন্সড মিল্ক
০১ ফেব্রুয়ারি ২০১৮, ০৪:৪৫ এএম | আপডেট: ৩০ এপ্রিল ২০২৪, ০৪:৪৩ এএম
অনলাইন ডেস্ক
[caption id="attachment_1629" align="alignnone" width="650"] ছবিঃ সংগৃহীত[/caption]
আইসক্রিম চা সহ বিভিন্ন মিষ্টি জাতীয় রান্নায় কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করা হয়। কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে যে কোনো রান্না সুস্বাদু হয়। আমরা বেশিভাগ সময় দোকান থেকে এটি কিনে আনি। কিন্তু আপনি চাইলে ঘরে বানিয়ে ফেলতে পারেন কনডেন্সড মিল্ক। চলুন দেখি কী ভাবে বানাতে হয় কনডেন্স মিল্ক।
উপকরণ
১. গুড়া দুধ (২ কাপ)
২. চিনি (এক কাপ)
৩. পানি (এক কাপ)
প্রস্তুত প্রনালি
একটি বাটিতে গুড়া দুধ (২ কাপ) ও পানি (এক কাপ) দিয়ে মিশিয়ে নিন। এবার চুলায় একটি প্যান বসিয়ে তাতে দুধ দিয়ে জাল করুন। দুধে বলক আসলে এতে চিনি দিয়ে নড়তে থাকুন। চুলার আঁচ লো মিডিয়ামে রাখুন এবং অনবরত নাড়তে থাকুন। কিছুক্ষণ পর মিশ্রণটি ঘন হলে নামিয়ে একটি পাত্রে ঢেলে রাখুন। মিশ্রণটি নরমাল ফ্রিজে রাখুন ৪/৫ ঘণ্টার জন্য। ঠাণ্ড হলে তৈরি হয়ে যাবে পারফেক্ট দোকানের মতো কনডেন্সড মিল্ক।
বিভাগ : নরসিংদীর খবর
- লুঙ্গি ও টাকা বিতরণ করে বললেন, মার্কাডা মনে আছেতো? আনারস!
- নরসিংদীতে তিন দপ্তর কর্তৃক বন্ধের নির্দেশনা থাকলেও পরিবেশ দূষণ করেই চলছে খামার
- নরসিংদীতে তীব্র গরমে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে শাকসবজিসহ বিভিন্ন কৃষিফসল
- দেশকে এগিয়ে নিতে কৃষির সকল স্তরে উন্নত প্রযুক্তির ব্যবহার অপরিহার্য: স্থানীয় সরকার মন্ত্রী
- মাধবদীতে জামায়াতে ইসলামীর উদ্যোগে ইসতিসকার নামাজ আদায়
- নরসিংদীর দুই উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে প্রার্থীদের মাঝে প্রতিক বরাদ্দ
- পথচারিদের পাশে পানি ও স্যালাইন নিয়ে একদল যুবক
- পলাশে কিশোরী ধর্ষণ চেষ্টার অভিযোগে যুবক গ্রেপ্তার
- সাংবাদিকতার জন্য চমৎকার পরিবেশ তৈরি করতে চাই: তথ্য ও সম্প্রচার প্রতিমন্ত্রী
- পলাশ প্রেসক্লাবের সভাপতি-মনা, সম্পাদক-রনি
- লুঙ্গি ও টাকা বিতরণ করে বললেন, মার্কাডা মনে আছেতো? আনারস!
- নরসিংদীতে তিন দপ্তর কর্তৃক বন্ধের নির্দেশনা থাকলেও পরিবেশ দূষণ করেই চলছে খামার
- নরসিংদীতে তীব্র গরমে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে শাকসবজিসহ বিভিন্ন কৃষিফসল
- দেশকে এগিয়ে নিতে কৃষির সকল স্তরে উন্নত প্রযুক্তির ব্যবহার অপরিহার্য: স্থানীয় সরকার মন্ত্রী
- মাধবদীতে জামায়াতে ইসলামীর উদ্যোগে ইসতিসকার নামাজ আদায়
- নরসিংদীর দুই উপজেলা পরিষদ নির্বাচনে প্রার্থীদের মাঝে প্রতিক বরাদ্দ
- পথচারিদের পাশে পানি ও স্যালাইন নিয়ে একদল যুবক
- পলাশে কিশোরী ধর্ষণ চেষ্টার অভিযোগে যুবক গ্রেপ্তার
- সাংবাদিকতার জন্য চমৎকার পরিবেশ তৈরি করতে চাই: তথ্য ও সম্প্রচার প্রতিমন্ত্রী
- পলাশ প্রেসক্লাবের সভাপতি-মনা, সম্পাদক-রনি
এই বিভাগের আরও