যেভাবে সঠিক পদ্ধতিতে ফ্রিজে মাংস সংরক্ষণ করবেন
টাইমস ডেস্ক: মাংস যুগ যুগ ধরে খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। কিন্তু রাসায়নিক ও এনজাইমেটিক গঠনগত কারণে বাইরের আর্দ্রতা, আলো, তাপ, জীবাণু, অক্সিজেন প্রভৃতির প্রভাবে পচনে সহায়তাকারী ব্যাকটেরিয়া, ইস্ট, মোল্ডের মতো মাইক্রো অর্গানিজমের সংক্রমণে মাংস খাওয়ার অনুপযোগী হয়ে পড়ে, যা থেকে বিভিন্ন ধরনের খাদ্যবাহিত রোগ তৈরি হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। দুইদিন পর কোরবানির ঈদ। মুসলমানদের এ বৃহৎ উৎসবকে ঘিরে ঘরে ঘরে থাকবে প্রচুর কাঁচা মাংস। এজন্য প্রয়োজন সঠিক পদ্ধতিতে মাংস সংরক্ষণ করা, যাতে...
০৭ জুলাই ২০১৯, ০৮:০৬ পিএম
শরীরের পুষ্টি চাহিদা পূরণে দেশীয় ফল
২৫ জুন ২০১৯, ০৩:৩১ পিএম
সুগার নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ঢেঁড়শ
১৯ মে ২০১৯, ০৪:১১ পিএম
যে কারণে খালি পেটে লিচু খাবেন না
১৯ মে ২০১৯, ০২:১৫ পিএম
যখন যে আম খাবেন
০৭ মে ২০১৯, ০৪:৩৫ পিএম
ইফতারিতে যা খেয়ে কমাতে পারেন গ্যাসের সমস্যা
- সড়ক পরিবহন আইন বাস্তবায়নে সরকার আন্তরিক: সেতুমন্ত্রী
- পবিত্র হজ পালন শেষে দেশে ফিরেছেন গৃহায়ন ও গণপূর্ত মন্ত্রী
- গ্রাম-শহরের সত্যিকার ব্যবধান কমাতে হবে: শিল্পমন্ত্রী
- বঙ্গবন্ধুর ৪৪তম শাহাদাৎ বার্ষিকী উপলক্ষে নরসিংদী জেলা পুলিশের রক্তদান কর্মসূচী ও আলোচনা সভা
- নরসিংদীতে বিদেশি পিস্তল ও গুলিসহ ১০ মামলার আসামী গ্রেফতার
- গ্রেনেড হামলায় নিহতদের স্মরণে নরসিংদীতে দোয়া অনুষ্ঠিত
- ঘুরে বেড়ানোর ইচ্ছে : সাতক্ষীরা
- নরসিংদীতে অবৈধ বালু উত্তোলনের দায়ে দু’জনকে আটক করেছে ভ্রাম্যমান আদালত
- চরাঞ্চলের আলোকবালীতে বিপুল পরিমান ককটেল, টেঁটা ও রামদা উদ্ধার
- নবম ওয়েজবোর্ডের চূড়ান্ত গেজেট প্রকাশে আইনগত বাধা নেই
- নরসিংদীতে মেধা ও যোগ্যতার ভিত্তিতে কনস্টেবল নিয়োগে ৭৬ প্রার্থী বাছাই
- বিদ্যুতের প্রি-পেইড মিটার খুলে নিতে গ্রাহকদের আল্টিমেটাম
- নরসিংদীর আব্দুল কাদির মোল্লা সিটি কলেজের তিন শিক্ষার্থীকে কুপিয়ে আহত
- নরসিংদী-৩ (শিবপুর) আসনে নির্বাচনী সহিংসতায় নিহত ১
- রায়পুরায় প্রবাসীর স্ত্রী হত্যা: একাধিক পরকীয়া ও বিকৃত যৌনতাই খুনের কারণ
- সড়ক দুর্ঘটনার কবলে নরসিংদীর এমপি বুবলি
- ইয়াবা ও দেশীয় অস্ত্রসহ ভেলানগর প্রাথমিক বিদ্যালয়ের ভেতর থেকে নৈশপ্রহরীসহ গ্রেপ্তার ২
- কলেজ অধ্যক্ষসহ ১০ শিক্ষকের পদত্যাগের প্রতিবাদে নরসিংদীতে শিক্ষার্থীদের মহাসড়ক অবরোধ
- নরসিংদীতে তুচ্ছ কারণে স্কুলছাত্রকে কুপিয়ে আহত, আশংকাজনক অবস্থায় হাসপাতালে ভর্তি
- নরসিংদী থেকে ডাকসুতে নির্বাচন করছে যারা
