দিনে একবার সালাদ , মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী
২৩ ডিসেম্বর ২০১৭, ১০:৪২ এএম | আপডেট: ১৮ এপ্রিল ২০২৪, ০৯:২৫ পিএম
অনলাইন ডেস্ক
অন্যান্য খাবারের সঙ্গে দিনে এক থেকে দুইবার লেটুস, পালং শাক, পাতা কপির মতো সবুজ শাক মানুষের স্মরণশক্তি, অনুধাবন শক্তি সবকিছুই বাড়িয়ে দিতে পারে।
সবুজ সবজি মানসিক অবসাদগ্রস্ততা কাটাতে সাহায্য করে। সম্প্রতি ৯৬০ জন মানুষকে নিয়ে করা এক গবেষণায় এমন ফলাফলই উঠে এসেছে। ৫৮ থেকে ৯৯ বছর বয়সী এসব মানুষের পাঁচ বছর ধরে তাদের খাদ্যাভ্যাস জেনে ও বিভিন্ন প্রশ্নোত্তরের মাধ্যমে এই গবেষণা চালানো হয়।
সবচেয়ে বেশি সবুজ খাবার খাওয়া মানুষেরা, যারা দিনে এক বা দুইবেলা সালাদ খেয়েছেন, মানসিক ক্ষমতার দিক থেকে তারা কম সবজি খাওয়া মানুষদের থেকে এগিয়ে থাকেন। নিজেদের বয়স থেকে প্রায় ১১ বছর কম বয়সীদের সমান ক্ষমতা রাখেন।
সবুজ খাবারে লুটিন, ফোলেট, বেটা ক্যারোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টিকর উপাদান থাকে যা বয়স ধরে রাখতে সহায়তা করে। তবে এই একই উপাদান সমৃদ্ধ অন্যান্য সহায়ক খাবার কিন্তু একই ফলাফল দেয় না। সবুজ সবজিগুলোই মানুষকে মানসিক ভাবে সুস্থ রাখতে, অবসাদ দূর করতে আর হুট করে বুড়িয়ে যাওয়া থেকে বাঁচাতে সাহায্য করে।
তাই, নিজের মন, মেধা ও মস্তিস্ককে সুস্থ রাখতে সবাইকে প্রতিদিন একবেলা সালাদ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন এই গবেষকরা।
বিভাগ : নরসিংদীর খবর
- শিবপুরে মোটরসাইকেলের ধাক্কায় পথচারীর নিহত
- উপজেলা নির্বাচনে যে কেউ প্রভাব বিস্তার করবে তার বিরুদ্ধেই ব্যবস্থা নেয়া হবে: নরসিংদীতে ইসি মোঃ আলমগীর
- নিলক্ষায় দুইপক্ষের সংঘর্ষে একজন নিহত, আহত ১০
- রায়পুরায় বজ্রপাতে একজন নিহত
- উপজেলা নির্বাচন: নরসিংদী ও পলাশ উপজেলায় মনোনয়নপত্র দাখিল করলেন যারা
- আমদিয়ায় ইউপি মেম্বারকে প্রকাশ্যে গুলি করে ও কুপিয়ে হত্যা
- নরসিংদীতে ৬ শত পরিবারের মাঝে প্রধানমন্ত্রীর ঈদ উপহার সামগ্রী বিতরণ
- নরসিংদী প্রেসক্লাবে ইফতার ও দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত
- নরসিংদীর ৩ উপজেলায় চেয়ারম্যান প্রার্থী হতে পারেন এমপি-মন্ত্রীর আত্মীয়রা
- পথশিশুদের হাত রাঙিয়েছে স্বেচ্ছাসেবীরা
- শিবপুরে মোটরসাইকেলের ধাক্কায় পথচারীর নিহত
- উপজেলা নির্বাচনে যে কেউ প্রভাব বিস্তার করবে তার বিরুদ্ধেই ব্যবস্থা নেয়া হবে: নরসিংদীতে ইসি মোঃ আলমগীর
- নিলক্ষায় দুইপক্ষের সংঘর্ষে একজন নিহত, আহত ১০
- রায়পুরায় বজ্রপাতে একজন নিহত
- উপজেলা নির্বাচন: নরসিংদী ও পলাশ উপজেলায় মনোনয়নপত্র দাখিল করলেন যারা
- আমদিয়ায় ইউপি মেম্বারকে প্রকাশ্যে গুলি করে ও কুপিয়ে হত্যা
- নরসিংদীতে ৬ শত পরিবারের মাঝে প্রধানমন্ত্রীর ঈদ উপহার সামগ্রী বিতরণ
- নরসিংদী প্রেসক্লাবে ইফতার ও দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত
- নরসিংদীর ৩ উপজেলায় চেয়ারম্যান প্রার্থী হতে পারেন এমপি-মন্ত্রীর আত্মীয়রা
- পথশিশুদের হাত রাঙিয়েছে স্বেচ্ছাসেবীরা