দিনে একবার সালাদ , মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী
২৩ ডিসেম্বর ২০১৭, ১০:৪২ এএম | আপডেট: ২৯ মার্চ ২০২৪, ০৭:১৪ পিএম
অনলাইন ডেস্ক
অন্যান্য খাবারের সঙ্গে দিনে এক থেকে দুইবার লেটুস, পালং শাক, পাতা কপির মতো সবুজ শাক মানুষের স্মরণশক্তি, অনুধাবন শক্তি সবকিছুই বাড়িয়ে দিতে পারে।
সবুজ সবজি মানসিক অবসাদগ্রস্ততা কাটাতে সাহায্য করে। সম্প্রতি ৯৬০ জন মানুষকে নিয়ে করা এক গবেষণায় এমন ফলাফলই উঠে এসেছে। ৫৮ থেকে ৯৯ বছর বয়সী এসব মানুষের পাঁচ বছর ধরে তাদের খাদ্যাভ্যাস জেনে ও বিভিন্ন প্রশ্নোত্তরের মাধ্যমে এই গবেষণা চালানো হয়।
সবচেয়ে বেশি সবুজ খাবার খাওয়া মানুষেরা, যারা দিনে এক বা দুইবেলা সালাদ খেয়েছেন, মানসিক ক্ষমতার দিক থেকে তারা কম সবজি খাওয়া মানুষদের থেকে এগিয়ে থাকেন। নিজেদের বয়স থেকে প্রায় ১১ বছর কম বয়সীদের সমান ক্ষমতা রাখেন।
সবুজ খাবারে লুটিন, ফোলেট, বেটা ক্যারোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টিকর উপাদান থাকে যা বয়স ধরে রাখতে সহায়তা করে। তবে এই একই উপাদান সমৃদ্ধ অন্যান্য সহায়ক খাবার কিন্তু একই ফলাফল দেয় না। সবুজ সবজিগুলোই মানুষকে মানসিক ভাবে সুস্থ রাখতে, অবসাদ দূর করতে আর হুট করে বুড়িয়ে যাওয়া থেকে বাঁচাতে সাহায্য করে।
তাই, নিজের মন, মেধা ও মস্তিস্ককে সুস্থ রাখতে সবাইকে প্রতিদিন একবেলা সালাদ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন এই গবেষকরা।
বিভাগ : নরসিংদীর খবর
- নরসিংদীতে পিবিআই'র প্রেস রিলিজ গাইডলাইন ও ভিডিও এডিটিং কর্মশালা
- পলাশে ঘরে ঢুকে গৃহিনীকে গলাকেটে হত্যা
- শিবপুরে ডিবি পরিচয়ে সয়াবিন তেলভর্তি ট্রাক ডাকাতি: ৭ জন গ্রেপ্তার
- নরসিংদী জেলা বিএনপির দোয়া ও ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত
- রায়পুরায় বিভাটেক চালক হত্যা মামলায় ৩ আসামীর যাবজ্জীবন ও নারীর ৬ মাসের কারাদণ্ড
- অবন্তিকার আত্মহত্যার প্ররোচনায় দায়ীদের বিচারের দাবিতে নরসিংদীতে মানববন্ধন
- নরসিংদীতে কলেজছাত্রী অপহরণের অভিযোগে ৩ জন গ্রেপ্তার
- জনপ্রতিনিধি ও জনগণ সবাইকে মশা নিধনে এগিয়ে আসতে হবে: স্থানীয় সরকার মন্ত্রী
- বিএনপি নির্বাচন বানচালে সফল হলে দেশে অগণতান্ত্রিক শক্তির উত্থান হতো: তথ্য ও সম্প্রচার প্রতিমন্ত্রী
- হাতিরদিয়া বাজারে আগুনে পুড়ল ১২ দোকান, কোটি টাকার ক্ষয়ক্ষতি
- নরসিংদীতে পিবিআই'র প্রেস রিলিজ গাইডলাইন ও ভিডিও এডিটিং কর্মশালা
- পলাশে ঘরে ঢুকে গৃহিনীকে গলাকেটে হত্যা
- শিবপুরে ডিবি পরিচয়ে সয়াবিন তেলভর্তি ট্রাক ডাকাতি: ৭ জন গ্রেপ্তার
- নরসিংদী জেলা বিএনপির দোয়া ও ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত
- রায়পুরায় বিভাটেক চালক হত্যা মামলায় ৩ আসামীর যাবজ্জীবন ও নারীর ৬ মাসের কারাদণ্ড
- অবন্তিকার আত্মহত্যার প্ররোচনায় দায়ীদের বিচারের দাবিতে নরসিংদীতে মানববন্ধন
- নরসিংদীতে কলেজছাত্রী অপহরণের অভিযোগে ৩ জন গ্রেপ্তার
- জনপ্রতিনিধি ও জনগণ সবাইকে মশা নিধনে এগিয়ে আসতে হবে: স্থানীয় সরকার মন্ত্রী
- বিএনপি নির্বাচন বানচালে সফল হলে দেশে অগণতান্ত্রিক শক্তির উত্থান হতো: তথ্য ও সম্প্রচার প্রতিমন্ত্রী
- হাতিরদিয়া বাজারে আগুনে পুড়ল ১২ দোকান, কোটি টাকার ক্ষয়ক্ষতি
এই বিভাগের আরও